姐姐为我做的火腿咸肉青菜炒饭
的有关信息介绍如下：
两碗饭过夜，火腿（或培根）泡两个多小时，如果很咸，最好提前一天泡好。青菜和青葱应该洗干净。最好用猪油。如果没有，可以用植物油。它没那么香。
切碎的青菜和青葱，火腿丁
锅烧热放入猪油
加入火腿丁（或咸肉）炒至变色。脂肪部分会油腻的。不要炸得太久。木柴味道不好。
加葱炒
加入青菜翻炒几下
加米饭炒
炒一两分钟，根据口味加盐翻炒两分钟。要是火腿（咸肉）很咸的话一定要少加盐。
可以出锅了，搭一碗汤，一顿快手午餐解决了。
姐姐为我做的火腿咸肉青菜炒饭
Simone
发布于 2025-10-09 02:17:27
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