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绿豆冰棍雪糕的制作方法

绿豆冰棍雪糕的制作方法

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绿豆冰棍雪糕的制作方法

绿豆冰棍是一款不错的夏日消暑食品,清凉美味的冰棍可以让人觉得凉爽,并且绿豆具有增进食欲的功能。喜欢的朋友不妨自己动手试一试哦。

先把绿豆煮好:绿豆下锅前可先洗净泡上5小时左右,之后放到锅里大火煮开,转中小火煮上30分钟左右,把绿豆煮烂。如果绿豆之前没泡过的,煮的时间稍微长点,两个小时左右。

关火之后,先将绿豆皮用漏勺捞出来,之后再打捞绿豆。用一个筛子把绿豆过筛成绿豆沙

然后把奶油打发好,放上少量的鲜奶,把绿豆沙放进去,搅拌均匀。

在搅拌好的绿豆沙上放入适量的抹茶粉,再搅拌均匀。

把搅拌好的绿豆沙放到冰棍模型里面,可以将几颗煮熟的绿豆放在模型尾部作为装饰。弄好之后,放到冰箱里面强冻三四个小时左右就可以了。