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传统伦教糕的做法

传统伦教糕的做法

的有关信息介绍如下:

传统伦教糕的做法

伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点

将米洗净,泡水备用,加水,打成米浆。

将水煮开倒入砂糖,趁水滚热冲入米浆,使米浆成为半熟状态

酵母粉溶于温水

米浆冷却后,调入酵母粉搅拌,使其发酵。

放入已处理好的蒸笼蒸熟。

取出切成小块。