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学做正宗面包

学做正宗面包

的有关信息介绍如下:

学做正宗面包

面包怎么做好吃

将高筋面粉、低筋面粉混合,加入鸡蛋、盐、酵母、白砂糖、麦芽糖,搅拌均匀,倒入清水揉面,揉至表面光滑。

加入黄油粒继续揉面,覆上保鲜膜醒面15分钟,将面团擀成薄面饼,卷起来切成小块,放入烤箱发酵2到3小时。

发酵至原来的两倍大后将烤箱预热到170度,放在下层,上下火烤12分钟即可。