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黄瓜馅水饺怎样做

黄瓜馅水饺怎样做

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黄瓜馅水饺怎样做

黄瓜富含丰富的维生素E,具有清热利尿、解毒、消炎等功效。黄瓜在家常菜中多数用来凉拌和炒菜,那怎样才能做成黄瓜馅呢?

备齐所需食材。

面粉加水揉成面团,水不要加太多,大约是面粉的一半即可,放置半个小时。

猪肉馅加糖、盐、油、生抽、料酒、蚝油、生粉、麻油拌匀。

黄瓜去皮去籽,切成丝。

黄瓜丝加少许盐腌制十几分钟,去除水分。

加入肉馅拌匀。

面团搓成长条,分成小份,压扁,用擀面杖擀成圆片。

放入肉馅包成水饺。

水开后,放水饺煮熟。