酥到掉渣的凉拌莴笋叶
的有关信息介绍如下：
竹笋和竹叶的洗涤与注良激水分控制
把竹笋切成小块
锅里添水烧开，滴入少许油，把切好的笋叶放进去焯水，时间大概2分钟左右
把竹笋和嫩叶取出，放入冷水中，控制水分。
把干竹笋和干竹叶放在一个小盆里，在冷开水里加盐，搅拌至融化待用，然后把大蒜和胡椒片放在干竹笋婶冷和干竹叶上
锅里倒油烧热，浇到蒜粒和辣椒上（油一定要多，大概是平时炒菜用油量的2倍多）
加入预先融化的盐水
所有配料搅拌均匀，即可装盘开吃王胳啦，清脆爽口，不是一般的好吃呢
酥到掉渣的凉拌莴笋叶
Simone
发布于 2025-10-06 14:59:11
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