Simone怎样煎腊鱼好吃
的有关信息介绍如下：
腊鱼是将鱼用食盐腌好后，风干制作成的美食，它味道鲜美，是一道风味独特的下饭菜，那么怎样煎腊鱼好吃呢？
将腊鱼先在水中泡一会，去掉咸味；
将泡好的腊鱼沥干水分备用；
将葱洗净切成小段备用；
将姜洗净切成姜丝，干辣椒洗净切成小段备用；
在锅中放入适量油；
将备好的腊鱼块用手一块块放入锅中；
将腊鱼一块块排放整齐，放在锅中煎；
一面煎好后，翻面，再煎好另一面；
加入适量花椒；
加入切好的姜丝和干辣椒；
用锅铲将鱼翻炒几下；
加入好的葱花；
加入适量蒸鱼豉油；
加入适量鸡精；
迅速翻炒一会，翻炒均匀；
起锅，美味的腊鱼就做好了。
