您的位置首页百科知识

糖醋南极冰鱼

糖醋南极冰鱼

的有关信息介绍如下:

糖醋南极冰鱼

冰鱼属于海鱼,营养丰富,刺少,小个的适合炸稣了再炖,这样做出来连鱼骨头都可以吃,真是补钙的佳品。

冰鱼去头,去内脏,洗净控干水分。

油锅开大火。

油冒烟下冰鱼油炸。

炸至酥脆即可控油捞出。

一勺醋和一勺白糖拌匀。

再放一勺玉米淀粉。

搅匀既成料汁。

炒锅抹层底油,下花椒和大蒜炝锅。

下下炸稣的冰鱼。

放少许葱花和香菜碎。

放适量的盐和味精调味,浇入料汁。

搅拌均匀即可。