鲜香炒口蘑的做法
的有关信息介绍如下:这道炒口蘑,既简单快手,又漂亮美味,还健康营养。一起来做吧✌️
准备好所有食材。我用的这种新鲜口蘑
新鲜口蘑很容易表面粘上泥土,需要用水多清洗,我还会用小刷子稍微刷一下表面。之后去口蘑柄。切片,同时烧开水。
水开后下口蘑,翻拌均匀。至水再开起来,翻拌均匀,关火捞出,控净水分备用。
香葱切一些葱绿末(装饰),其它切小段备用。枸杞子用温水洗净备用。
锅中加少量食用油(焯烫过的口蘑不吃油),中火,油热后加入葱段爆香
倒入口蘑,大火迅速翻炒均匀
加入酱油,加入少量盐和香葱末
迅速翻炒均匀,关火出锅,加入枸杞子装饰一下