花生芽炒牛肉的做法
的有关信息介绍如下:花生芽营养价值比较丰富,下面分享一道花生芽炒牛肉的做法。
首先将牛肉洗净切成条。
把切好的牛肉条放入盆中加入适量的盐、鸡粉和生抽腌制30分钟左右。
把胡萝卜洗净切成花片。
把花生芽洗净去掉根部。
锅中放适量的水起火烧开,加盐适量下入花生芽焯水后捞出。
把蒜去皮洗净切好。
锅里倒入适量的油起火。
等待油烧至七层熟时将蒜倒入爆香。
再下入腌制好的牛肉翻炒至变色后盛出。
原锅原油下入胡萝卜翻炒一会断生后,下入花生芽翻炒,加盐和鸡粉翻炒,淋入少许米醋进行翻炒。
最好等待花生芽快熟时,下入牛肉翻炒均匀即可出锅。