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川味炸酱面制作方法

川味炸酱面制作方法

的有关信息介绍如下:

川味炸酱面制作方法

1.锅中倒入植物油,油八成热后放入肉末,用锅铲将肉末压散压平。

2.肉末炒变色后,炒出香味,用小火熬5分钟。

3.加入剁碎的郫县豆瓣,继续小火翻炒,直至蓬松的肉末变成干干的颗粒,加入姜末继续小火熬煮

4.调入五香粉,拌匀后起锅

5.吃食淋在上面即可