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挑战经典——京酱肉丝

挑战经典——京酱肉丝

的有关信息介绍如下:

挑战经典——京酱肉丝

京酱肉丝

里脊肉切丝。

放入蛋清生抽料酒和淀粉。

拌匀备用。

葱和黄瓜切丝摆在盘中。

锅里倒油烧热.

下入肉丝翻炒。

肉丝翻炒至变色后盛出。

锅中留底油,放入番茄酱,甜面酱和白糖小火翻炒。

炒至酱香浓郁,并冒出小泡泡.

倒入肉丝翻炒上色。

淋入适量香油翻匀。

装盘食用。