Simone儿童菜肴-山药香菇烧鸡
的有关信息介绍如下：
以前都是用山药烧的鸡肉，今天加点香菇，果然味道更香，让我又多吃碗饭!大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
1.鸡腿剁成小块
2.锅里烧开水加入鸡块焯一下
3.香菇提前泡发，洗净撕小块备用
4.山药去皮洗净，切滚刀块备用
5.葱切段，姜切片，蒜切片，八角洗净备用
6.锅里热油，爆香蒜片
7.加入鸡块翻炒翻炒约2分钟左右
8.加入葱姜，八角继续炒，
9.待鸡肉表面变色后，倒入料酒，生抽烧一会儿
10.鸡肉烧至金黄倒入开水，没过材料，加盖烧。
11.烧30分钟后，加入香菇继续烧
12.最后加入山药烧，
13.烧至熟透，开吃
山药也可以先绰水，再烧,容易熟些
