您的位置首页百科问答 如何凉拌芝麻叶 Simone 发布于 2025-09-24 21:49:44 815 阅读 如何凉拌芝麻叶的有关信息介绍如下: 芝麻叶性平、味苦;具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能;能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等;将新鲜的芝麻叶放入沸水中煮熟,一般煮10分钟。用清水泡20分钟,然后反复用清水清洗到干净为止。洗干净后,两手使劲把芝麻叶里的水分挤干。将挤干水分的芝麻叶切碎,大蒜去皮切成蒜容。芝麻叶装入小盆内,放上适量的食盐、蒜容。炒锅把油烧热,用勺子把热油舀出来泼在芝麻叶上。加入酱、醋和五香辣椒粉,搅拌均匀后就可以食用了。