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麦芽糖的做法大全

麦芽糖的做法大全

的有关信息介绍如下:

麦芽糖的做法大全

简单的麦芽糖制作方法介绍

把小麦泡在水中让它发芽至3-4厘米,把发好芽的小麦切碎

糯米焖熟后同麦芽拌在一块

将拌好的糯米发酵4小时

滤出糯米转化的汁液,并用大火熬至粘稠起泡泡

麦芽糖凝固后变成琥珀色的糖块儿,吃时把糖块儿加热,用筷子搅着吃即可