如何在家自制蒜蓉茄子
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宵夜必备蒜蓉茄子！茄子属寒凉性质的食物，在夏天食用有助于清热解暑；但烤茄子好吃却容易上火；下面小编介绍一款蒸的茄子！跟着来看看吧！
将材料准备好；
洗净茄子，对半切好待用；
在每一瓣茄子中间划几刀，撒少许盐；
将茄子涂上耗油（根据各人口味，可刷其他）；
在蒸箱100℃，蒸15分钟；
将蒜、姜、彩椒、肉丁切碎待用；
热锅入油，放蒜末炒香加辣椒末，加入少许生抽、胡椒粉等翻炒；
茄子蒸好后，铺上蒜蓉即可(如果不入味，可再入蒸箱3-5分钟）。
如何在家自制蒜蓉茄子
Simone
发布于 2025-09-24 08:43:37
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