农家一碗香的好吃家常做法

农家一碗香的好吃家常做法

农家一碗香是用青椒，瘦肉和鸡蛋炒成的下饭菜，家常做来吃最是开胃了。很多人都非常爱吃，怎样做才好吃呢？来看看吧。

先将食材都清晰干净。鸡蛋打好。

把猪肉瘦的部分切薄片，加酱油和盐腌制一会儿，肥肉切片放一边待用。

把青椒，芹菜，小米椒，大蒜切好待用。

锅里放香油，放入肥肉小火榨出油。

放入之前腌制好的瘦肉翻炒，再放入小米椒和大蒜一起炒片刻。

待肉炒出香味后放入芹菜炒一会儿，然后放入辣椒翻炒至断生。

把锅里的菜挪到一边或盛出来，就着锅里的有放入鸡蛋。然后一起炒。

最后放点盐和味精调味即可装盘。