面条如何做才觉得好吃
的有关信息介绍如下:北方城市主要以面食为主,那么面条也是面食中最常用的一直形式,怎么才能让面条更加劲道有口感呢?小编这里有诀窍~
把鸡蛋打碎放入碗中,加少许盐和水用筷子搅拌均匀;
开大火放油锅,等油烧至八成热放入鸡蛋液,鸡蛋变成金黄色即可出锅,放入盘中待续备用;
另起一锅放入清水煮沸加入面条,待面条煮至六成熟,捞起滤出,然后再放入冷水中冲洗拔凉片刻;
把“凉面”再次放入沸水中煮,同时加入肉丁、西红柿、鸡蛋、盐、十三香;
快要起锅时放入鸡精、黄瓜丝和香菜,然后出锅开吃。一家人在一起吃着自己做的面条一定是很开心很满足的,你不妨也来试试。