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排骨莲藕汤的家常做法

排骨莲藕汤的家常做法

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排骨莲藕汤的家常做法

排骨藕汤是有排骨,莲藕做成的一道养生汤,不仅有藕的清甜又有排骨的浓香,具有开胃益血,补气补钙的功效。

选择新鲜的排骨,剁成小块洗净备用

锅内加入清水烧开,倒入排骨,加入几片生姜,,去掉血水后捞出,冲洗干净备用

砂锅内加入清水,倒入排骨烧开转小火慢炖

莲藕削皮洗净,切成小块备用

排骨炖煮半个小时候加入莲藕一起慢火炖;

待排骨和莲藕炖熟了以后,根据自己口味加入盐巴调味即可,喜欢吃辣的也可以单独弄一个蘸水