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安阳名吃:油煎皮渣的做法

安阳名吃:油煎皮渣的做法

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安阳名吃:油煎皮渣的做法

油煎皮渣美味可口,我们一起交流一下做法。

切皮渣的时候一定要切的薄一点,不到10厘米即可;

葱姜蒜切碎备好,然后和皮渣盛于一个碗中备炒;

在炒锅中放油,加入花椒,加热;

倒入炒锅翻炒,翻炒一遍后放入盐、酱油再翻炒,待出锅前放入味精即可: