怎么做豇豆炒肉

怎么做豇豆炒肉

豇豆炒肉是一道很经典的菜，几乎人人都吃过，但要想做好这道菜却不容易。下面就为大家介绍怎么做豇豆炒肉。

将豇豆择好洗干净后放入沸水中煮，待豇豆6分熟后盛起来备用。

将辣椒切好，将姜切成片状，将五花肉切成条状。

将五花肉放入油锅翻炒。

待肉炒至金黄后加入姜和辣椒，炒出香味后加入豇豆，1分钟后加入食盐。

待豇豆的香气和肉的香气出来后，就可以盛盘了，这个过程大约需要4分钟。