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水煮毛豆怎么煮好吃又入味

水煮毛豆怎么煮好吃又入味

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水煮毛豆怎么煮好吃又入味

水煮毛豆怎么煮好吃又入味?

毛豆清洗干净后,剪掉两头方便入味,起锅烧水下大料煮开,激发香味后放入毛豆煮熟之后,自然放凉即可,下面就分享一下水煮毛豆的做法

准备新鲜的毛豆清洗干净备用,准备大料2个、花椒1勺、小茴香1勺、香叶2片备用

毛豆洗净,用剪刀剪去两头,便于入味

起锅烧水,水开后加入调料,转小火熬煮5分钟,把香料的味道激发出来。

倒入毛豆,用筷子搅拌两下。

加入适量盐调味

加入食用油搅拌均匀。

煮5分钟后关火,全程不要盖盖子,容易变黄。

捞出装盘即可上桌,在料水中自然泡凉会更入味

美味的五香毛豆就做好了