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小孩爱喝的黄骨鱼汤 营养价值高

小孩爱喝的黄骨鱼汤 营养价值高

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小孩爱喝的黄骨鱼汤 营养价值高

黄骨鱼,刺少无鳞,营养价值高。有降血压 ,缓贫血,补充微量元素,养胃,去火,化痰等功效,特别适合小朋友们喝。

杀好的鱼洗净,用少许盐腌一下。

葱、姜、香菜洗净切段待用。

热锅下油,放少许花椒出味,黄骨鱼沥干水下锅。

两面煎黄之后,加清水和调味品,水差不多没住鱼身。

大火烧开后,转小火,煮至鱼汤发白,汤量减少一半。

加入葱和香菜,即可起锅。