Simone怎么做沙律酱
的有关信息介绍如下：
沙律（中国大陆称色拉或沙拉；台湾称沙拉；香港称沙律）是一道伴随主菜的配菜,所属菜系浙江菜
特点鲜咸润滑,口感适宜,一起来看看如何做好这道菜吧~~~
蛋黄+糖粉+盐打匀
缓慢的加入植物油，交替缓慢的加入白醋
打到完全乳化，浓稠即可装瓶，冰箱保存
可以把植物油和白醋混合在一起拌匀，然后慢慢加入蛋黄里打匀，这样比较方便操作。
我写的白醋20-30，糖粉30-40，这个量可以自己边做边试味道，根据自己的口味去操作。
提前做好打蛋头，缸盆，玻璃瓶的消毒工作。
油一定要选没什么味道的，我第一次用了调和油，里面有加芝麻油，那个做出来味道就怪了。
