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如何自制布丁-芒果奶酪布丁

如何自制布丁-芒果奶酪布丁

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如何自制布丁-芒果奶酪布丁

我们有许多的小伙伴们都喜欢吃布丁,但是我们又不知道该如何自己制作布丁,而且又不愿意出去外面购买,外面卖的又不卫生,所以要自己制作,在这里小编就为大家讲解一下如何自己在家自制布丁吧!!!!!!!!!!

吉利丁片提前用冰水泡软备用。

奶锅里放入细砂糖。

加入淡奶油及牛奶。

小火加热至细砂糖融化即可熄火,无需煮开。

熄火后放入泡软的吉利丁片,不断的搅拌至吉利丁融化。

吉利丁融化后奶锅隔冰水降温

在等待煮好的牛奶降温时,现在将芒果去皮用搅拌机打拌成芒果泥;然后降温好的牛奶放入两小勺与芒果泥翻拌均匀至流质状态。

将芒果泥倒入降温的牛奶里混合均匀。

芒果奶酪过筛两次后即可倒入布丁杯里。

冷藏3小时以上,凝固后布丁放上芒果丁即可食用

完成