绝对酥掉渣的宫廷桃酥

绝对酥掉渣的宫廷桃酥

我新买了一个不沾烤盘，今天想着试用一下哈，看看不沾效果怎么样呀，做点什么好呢，于是翻翻收藏，发现了君之的这个宫廷桃酥，于是决定就做这个了。称材料，和面，大干一番，不一会儿就做好了，非常满意，今天的桃酥做的是我做过的最好的一次了，颜色花纹我都满意，这个盘子也不错确实不沾，心情舒畅呀。

首先将所有材料准备齐

将白糖和鸡蛋液倒入玉米油里

用筷子搅打均匀

将杏仁放在保鲜袋里用擀面棍敲碎

面粉、泡打粉、小苏打一起混合过筛

将杏仁碎倒入过好筛的面粉里用筷子搅匀

然后倒入搅好的植物油里

将面粉和成团

分成大小相等的小圆球

用手掌按扁

表面刷蛋液

放进180度预热好的烤箱烤制20分钟，看颜色够了就加盖锡纸

怎么样，表面的花纹还行吧，可以开吃啦。

烤箱停机以后也可以继续放在烤箱里闷一下，成品更脆，桃酥属于高糖高油食品，偶尔吃吃就好，不能多吃常吃。