客家豆腐酿的做法
的有关信息介绍如下:今天带来的是客家豆腐酿,注意调料根据自己口味适量增减。
主要食材(五花肉买的时候已经绞碎)。
马蹄洗侵冷蚊净去皮切碎,香菇洗净切碎。
猪肉糜,切碎的吐册马蹄、鲜香菇放入大碗中,加入半勺料酒。
再加入1勺蚝油,1勺酱油。
最后加一小勺盐,1勺花生油,搅拌均匀即可。
开始酿豆腐,把油豆腐撕开一个口,用筷子把馅料塞满油豆腐,把撕开的豆腐皮盖上即可。
白萝卜切成改攀厚片。
切好的萝卜平铺到高压锅底,然后加小半碗清水。
再放入酿好的豆腐。
高压锅选择煮饭键,压制9分钟。
皮薄馅大的客家豆腐酿做好啦!