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酸菜炒肉的做法

酸菜炒肉的做法

的有关信息介绍如下:

酸菜炒肉的做法

东北特色酸菜炒肉,非常好吃。

猪肉切条,放料酒酱油腌制一会。

酸菜切丝,放清水泡一会,漂两遍(怕酸吃不下)。

葱姜切片备用。

锅内放适量油,放入肉翻炒,炒至肉变色盛出。

放适量油,放入葱姜爆香。

放入酸菜,翻炒一会,加适量酱油。

放入炒好的肉,加适量清水,焖10分钟左右,放适量盐炒匀出锅即可。

1、酸菜切的有点粗了,细点应该口感更好。2、怕酸洗了2遍,其实有酸味我觉的更好吃。3、放点辣椒好吃~~第二次放了红辣椒,下饭的很呢