Simone家常啤酒鸡腿
的有关信息介绍如下：
啤酒鸡是最常见的家常菜之一，啤酒鸡的主料为鸡肉、啤酒。啤酒鸡是一道风味独特的佳肴，是将鸡肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸡肉味道更加鲜美，还带有一股啤酒清香。
拍的泡鸡腿的照片不见了，只有拿这个代替。这步是倒120ml的啤酒，加30g酱油，冰糖，盐调汁，将洗干净的鸡腿放入其中浸泡1-2个小时。
洋葱切出3分之一备用，我称过是75克
加油把葱头和姜煎出香味
侍葱头变金黄出香味，放入鸡腿，煎至金黄色
分3-4次，放入刚才泡鸡腿的啤酒和酱油
冒大泡泡的时候加入适量的水。重复3次
加入洋葱，加适量的盐，小火焖20-30分钟
用筷子打开里面看是否熟透，如果已熟透加入蕃茄酱
翻炒后加生粉水收汁，翻炒5分钟
