Simone简单三步吃牛排--T骨牛排
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情人节晚上的西餐是临时想到要做的，所以逛街回来的路上就去超市买了牛排。即便是在英国，我们俩也基本吃中餐，除了偶尔吃意面和披萨。所以今晚的牛排也算我特地花心思表达一下我的心意啦。本来想买黑椒酱的，超市没有卖，就回家自己调了汁。做法非常简单，不过非常好吃，入足了味道，鲜美多汁。2镑多的牛排，两个人吃的很满足呢。
第1步/
刀工处理：小洋葱切开，西红柿切成圈，大蒜切末
第2步/
上浆：牛排加盐和胡椒碎腌制入味15分钟 。
第3步/
烹调工艺：小洋葱放入油锅煎出香味，加入红酒100、糖10克、盐5克，熬干。西红柿放入油锅煎出香味。大蒜放入锅中用油炒香，放入意面，加入盐和胡椒碎调味，撒入法香碎，炒匀备用。
第4步/
平底锅放入色拉油，五成热左右，放入牛排煎至两面金黄，大约煎制3到4分钟。
第5步/
取出。将加工好的意面和西红柿放在盘中，将牛排放在上面，一道美味的菜肴就做好了。
第6步/
成菜
