Simone吃杏鲍菇有什么好处？吃杏鲍菇的好处介绍！
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杏鲍菇有着杏仁般的香味和鲍鱼的口感，因此得名杏鲍菇。吃杏鲍菇有什么好处呢？杏鲍菇的营养价值很高，对健康有着非常多的好处。杏鲍菇中含有蛋白质、多种氨基酸、膳食纤维以及钙、磷、钠、铁等微量元素，经常食用有益于身体健康。下面来看看吃杏鲍菇有什么好处吧！
食材：杏鲍菇150克，西蓝花、胡萝卜各100克。糖5克，湿淀粉20克，油、葱末、盐、胡椒粉、芝麻油各适量。
西蓝花洗净、摘小朵，胡萝卜和杏鲍菇均洗净、切片。
锅中加水烧开，放西蓝花、杏鲍菇汆烫，捞出沥干。
炒锅放油，爆香葱末，加西蓝花、杏鲍菇略炒，加适量清水，调入盐、糖和胡椒粉，加盖焖2-3分钟，加入胡萝卜炒匀。
用湿淀粉勾芡，淋芝麻油炒匀即可。
