清炒大白菜做法
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大白菜清炒，清甜脆爽
大白菜洗净，菜叶和菜梗用刀划开，菜叶用手撕两下，撕好备用。菜梗用刀斜切成片。干辣椒，大蒜切碎备用。
点火坐锅，锅内放油，中小火放干辣椒蒜末炝锅，调大火放入大白菜梗，加适量盐炒至断生
放入白菜叶接着炒，放盐，炒软。
沿锅边淋入少许水，让蒸发的水汽把白菜烹熟入味。
汤汁入味即可关火，装盘出锅。
清炒大白菜做法
Simone
发布于 2025-09-06 06:44:02
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