宜宾美食——吃货的世界

宜宾美食——吃货的世界

来宜宾玩的人越来越多，玩过之后总想起这里美食，这里什么是地道的美食，什么是最具有宜宾特色的饮食呢？现在我们就去看看宜宾美食——吃货的世界！

宜宾燃面当属第一！宜宾燃面，已经成为宜宾的一张名片了，它的知名度已经超过宜宾的知名度，曾经有人问过我宜宾燃面是哪里的面哟，还挺好吃的！但是在宜宾每隔百米几乎就有一家燃面，哪家最好吃呢？人民路，电影院附近的那家，据说上过中央电视台，所以生意一直很火爆。看起来虽然只有花生、芽菜之类的，其实燃面最重要的就是那里面的油啦，所以油较多，甚至可以点燃！

6-10元一份

双河凉糕。为啥第二个说它，因为这东西，一旦到夏天几乎宜宾人都要吃，中午“老板来二两燃面，一碗双河凉糕”！其实，宜宾的凉糕产业很发达，有很多种凉糕，比如葡萄井凉糕等，但是最出名的就是双河凉糕了。

3-5元一份

李庄白肉。必须要说这个，因为宜宾几乎每个饭店，无论大小，都会有这么一道菜。肉选的是二刀肉，特殊中药煮熟，师傅极好地刀工切成纸薄。加上商家特殊的碟子，味道巴适惨了！

25-65元一份

点点香。宜宾东街饮食文化重点产品，这个如同吃串串一样，如果你吃过串串，你开始拿菜的时候就会以为是吃串串，其实不然，这个在专用油锅里煮熟，全部去签之后浇上特殊的油。辣的安逸，麻的巴适！有点油，但是就是要的这个味！

屏山椪柑及茶叶。屏山茶叶，是古代蜀国的贡品茶，因为这里气侯特别适合种茶，因此出产地茶叶非常好，很耐冲泡，其中最适合广大群众的是炒青，价格适中。屏山椪柑，是宜宾最出名的水果，因为是屏山人家里就几乎种有椪柑，因为气候原因，这里椪柑很甜，口感很好！

柏溪潮糕和鸭儿粑。鸭儿粑，又名叶儿粑、少数人称猪儿粑，是宜宾著名小吃，是宜宾人民过节以及重大时间的食物。柏溪潮糕，是本地四大名吃之一，据传，当年曾是慈禧太后最喜爱吃的南方名点之一。人体易消化吸收，是气候炎热时人们喜食的糕点。