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清炖鸡腿做法

清炖鸡腿做法

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清炖鸡腿做法

清炖鸡腿做法简单,只是炖要点时间,有耐心的话研究一下放哪些辅料,这道菜一定不会让你失望。

准备好鸡腿。

鸡腿冷水下锅,煮至水开,同时放入两片姜去腥。

将鸡腿捞出,放入葱姜蒜,花椒和大料,还有干辣椒、香叶、桂皮。

倒入料酒。

倒入生抽。

加入盐,搅拌均匀。

把内胆放入压力锅中,选择排骨档,工作30分钟。出锅后撒上味精,并摆上葱花做装饰。

盛盘,开吃!