雪芙蓉火龙果冰淇淋简单做法
的有关信息介绍如下:红色的火龙果是既漂亮又有营养,而我又爱吃冰淇淋,索性就拿来做火龙果冰淇淋了。
先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上(冷冻室的环境温度不能低于零下18度)
取冰镇过的淡奶油和纯牛奶
1/2个红心火龙果去皮后切小丁
将纯牛奶倒入容器中,淡奶油也倒入,让之与纯牛奶混合一体
加入50g白砂糖搅拌均匀
再加入切成丁的火龙果丁(加入切好的火龙果的1/2即可)
火龙果倒入后轻轻拌至白砂糖完全溶化
将冰淇淋内桶在冷冻室取出放入外壳
将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机内桶
盖上外桶盖子后摁下开关迅速启动冰淇淋机
5分钟后开始有冰渣出现,15分钟后从冰淇淋机小口观察冰淇淋开始膨胀时,再加入剩下的火龙果
30-40分钟过后,冰淇淋制作完成
喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时(我用时2.5小时
将制作好的冰淇淋用冰淇淋专用勺挖出即可食用了