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海蛎子豆腐汤的做法

海蛎子豆腐汤的做法

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海蛎子豆腐汤的做法

自小在海边长大,海鲜也是饭桌常菜,鱼呀,虾呀,螃蟹呀,贝壳类的呀,是想吃随时就能买到最新鲜的,这道汤也是家常必备的,做法简单,味道也很鲜美。

海蛎子用凉水冲几次,洗净备用。

将豆腐切块备用。

锅倒入适量水,将豆腐块、姜、葱花一起放入,根据个人口味加入适量盐,大火煮开。

锅开后加入海蛎子。

锅再开一次就可以出锅了,可视个人口味加点胡椒粉,也可不加。

海蛎子不要火大了,锅一开就关火,口感更鲜。豆腐可以多炖会。