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生蚝怎么打开

生蚝怎么打开

的有关信息介绍如下:

生蚝怎么打开

生蚝用专用的小刀片或者螺丝刀撬开

先来看看我们打捞上来的生蚝,看上去很难弄开,用手试一试也是一样,感觉不容易打开。

这时候,我们需要一把专用的小刀,不需要锋利,但是要厚实一些,太薄很容易弄断了,打开生蚝需要一定的力。找到一个小缝,把刀伸进去。

用力顺时针旋转刀片,让刀刃和刀背同时对生蚝的上下贝壳用力。很容易就打开了。

我们再看看打开后的生蚝。看上去是不是很诱人呢。

如果没有合适的小刀,那么用螺丝刀也可以,只是比较不方便,没有小刀操作顺手。