青蒜怎么炒好吃
的有关信息介绍如下:多吃青蒜对人有许多好处,青蒜怎么炒好吃又下饭呢,下面小编就和大家分享一下我的做法。
木耳提前半个小时用温水泡发,在清水一朵一朵地洗去泥沙,备用。
青蒜理好去须去外皮,清洗干净沥净水分,切成小段备用。
打一个鸡蛋成蛋液,平底锅中刷上一层油,倒入蛋液成鸡蛋皮,切成菱形。
猪腰眉肉切成细丝,加入一勺料酒、蚝油,少许的盐和生粉抓匀腌5分钟。
锅中倒入适量的油,倒入肉丝炒到肉丝发白。
再倒入青蒜,大火翻炒,再倒入木耳和鸡蛋皮翻炒均匀。
调入适量的盐,大火翻炒均匀,青蒜炒到断生即可出锅装盘,很下饭哟。