您的位置首页百科问答 怎样做美味鳗鱼干 Simone 发布于 2025-08-17 08:13:27 880 阅读 怎样做美味鳗鱼干的有关信息介绍如下:外焦里嫩营养十足,上桌瞬间清盘。过年待客必备。准备新鲜鳗良蕉沃鱼干,剪成小段放盆中。用水泡一会儿,把鱼干泡软讨针。泡软后捞出来干水分放盆中备用。锅底倒少许冲夏油,油热放入鳗鱼段小伙慢煎,油温不宜太高,否则容易煎得过硬影响口感。待两面金黄出锅装盘,撒上适量盐胡椒粉就可以上桌了