炒蛋清的做法大全

炒蛋清的做法大全

今天一起来做一道炒清蛋，口感滑嫩，而且不含胆固醇，对于糖友高血压患者，这是一道比较理想的美味。

首先、我们将荷兰豆、辣椒洗净，然后切丝。红萝卜也要切丝。

接下来，将蛋清打入碗中，加入少适量淀粉、盐调匀。

这时，我们把蛋清煎成块，然后捞出切成丝。

锅烧热下油、干辣椒炒香。

然后，放红萝卜丝、荷兰豆丝炒熟，放入调味品。

最后，放入蛋清丝。小火炒匀。

最后，出锅装盘，享用美食。