Simone热干面是哪里的风味小吃
的有关信息介绍如下：湖北省武汉市
热干面是湖北省武汉市的特色风味小吃。它以其独特的口感和风味，成为了武汉乃至全国人民的骄傲。热干面原本是武汉的特色美食，但在湖北很多地方都十分受欢迎。热干面的制作技艺是湖北省级非物质文化遗产代表性项目。它的面条纤细有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。通常拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全。热干面的历史可以追溯到20世纪初，由武汉黄陂人蔡明伟发明。他通过反复试验，将芝麻酱加入面中，创造了这道独特的美食。蔡明伟在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，生意一直火爆，成为武汉市经营热干面的名店。
