粤菜家常菜做法
的有关信息介绍如下:粤菜家常菜的做法丰富多样,以下是一些经典的家常粤菜及其详细制作步骤:避风塘炒虾:这道菜简单易学,只需准备虾和面包糠。先将虾炸至酥脆,然后炒香蒜末、洋葱碎和辣椒碎,最后加入虾翻炒,撒上小葱段和韭菜苔即可。广式腐乳猪手煲:将猪手处理好后,与腐乳、八角、陈皮等调料一起炖煮,慢炖1小时,直到汤汁焖干,即可享用香浓美味的猪手。荷塘小炒:使用荷兰豆、莲藕、山药等多种蔬菜,焯水后快速翻炒,调味后勾芡即可,保持蔬菜的脆爽口感。酿豆腐:将猪肉泥填入豆腐中,煎至金黄后,加入上汤焖煮,最后收汁装盘,撒上葱花。鲜菱角肉:洗净后焯水,加入鲜汤煨煮至入味,搭配红椒片装饰。这些家常粤菜不仅简单易做,而且味道鲜美,适合家庭日常烹饪。观看视频学习如何制作粤菜家常菜: