Simone清蒸多宝鱼的做法 最正宗的做法
的有关信息介绍如下：清蒸多宝鱼的正宗做法主要包括以下几个步骤：准备食材：需要多宝鱼一尾、小葱、生姜、红辣椒、料酒、胡椒粉和蒸鱼豉油等。处理多宝鱼：将多宝鱼的鱼鳃和内脏清理干净，去除表面的黏膜，并用盐搓洗后冲洗干净。在鱼身上改花刀，以便更容易熟透。蒸制过程：在锅中加入足量的水煮沸，将多宝鱼放入蒸锅中，撒上葱白、胡椒粉和生姜丝，用大火蒸7分钟后关火焖2分钟。调味：蒸好后，倒掉产生的汤汁，铺上葱丝和红辣椒丝，烧热油后浇在葱丝和辣椒丝上，再淋入蒸鱼豉油即可。清蒸多宝鱼的口感特点：这道菜肉质鲜嫩爽滑，不柴，且带有葱姜的香气，非常适合家庭聚餐或招待客人。观看视频了解如何制作清蒸多宝鱼，让你的餐桌增添一道美味佳肴：
