Simone铁观音知识
的有关信息介绍如下：铁观音是中国传统名茶之一，属于青茶类，具有独特的“观音韵”，冲泡后带有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。铁观音茶的原产地是福建省泉州市安溪县，最早发现于1723—1735年。它不仅具有一般茶叶的保健功能，如抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病等，还具有清热降火、敌烟醒酒等功效。铁观音的制作工艺包括采摘、晒青、静置、摇青、杀青等步骤，其独特的制作工艺使得铁观音具有独特的口感和品质。在文化方面，品饮口感是衡量铁观音品质的重要指标。铁观音不仅是一种饮品，更是一种文化体验，体现了中国传统茶文化的精髓。
