Simone小龙虾尾的做法大全
的有关信息介绍如下：香辣小龙虾尾的做法准备材料：小龙虾尾、郫县豆瓣、花椒、八角、冰糖、料酒、葱、姜、蒜。烹饪步骤：将小龙虾尾清洗干净，沥干水分。热锅凉油，加入花椒、八角、冰糖炒香。加入郫县豆瓣炒出红油。加入小龙虾尾翻炒均匀，加入料酒、葱、姜、蒜继续翻炒。加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮20分钟。收汁后即可出锅。辣炒小龙虾尾的做法准备材料：小龙虾尾、姜、大蒜、青辣椒、蒜苗、剁辣椒。烹饪步骤：将小龙虾尾清洗干净，沥干水分。热锅凉油，加入姜、大蒜、青辣椒炒香。加入小龙虾尾翻炒均匀，加入适量的盐和生抽。加入蒜苗翻炒几下，即可出锅。蒜蓉小龙虾尾的做法准备材料：小龙虾尾、大蒜、小葱、鲜味生抽、白砂糖、蚝油。烹饪步骤：将小龙虾尾清洗干净，沥干水分。大蒜剁成蒜末，小葱切成葱花。热锅凉油，加入一半的蒜末炒香。加入小龙虾尾翻炒均匀，加入生抽、白砂糖和蚝油。倒入适量的水，大火煮开后转小火炖煮10分钟。收汁后撒上另一半蒜末和葱花，即可出锅。
