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水烫水空心菜的做法

水烫水空心菜的做法

的有关信息介绍如下:

水烫水空心菜的做法

水烫水空心菜?听名字就很不错吧,下面就跟我一道来学学吧。

水空心菜去掉硬梗部和烂叶,洗净,用手掐断并稍压扁碎;

清水烧沸,放一勺山茶油和一勺盐于沸水中;

下水空心菜段,烫至断生即捞出,放滴漏中沥干水,然后摆盘;

热锅倒入山茶油,下蒜末爆香,倒入生抽、蚝油(此时小心锅中油汤汁溅出烫伤手),关火,把烧热的油汤汁淋在水空心菜上即可。