您的位置首页百科问答

红烧蘑菇做法

红烧蘑菇做法

的有关信息介绍如下:

红烧蘑菇做法

蘑菇速来是百搭食材,煎、炒、烹、炸、煮都可以。但是单单只是红烧蘑菇,我想很多人都没吃过,今天就做一道红烧蘑菇。

豆腐切成 1.5厘米方块状,蘑菇洗净切片。

锅内放油,油锅烧热后,将蘑菇煸炒到软。

豆腐和榨菜丝下锅,加入老抽,盐和白糖后,用铲子轻轻翻炒几下,然后改为中小火并盖上锅盖焖烧5分钟。

打开锅盖后,放入葱花,撒少许白胡椒粉和鸡精,再用水淀粉勾芡一下,就可装盘。