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特色新法酱腌洋姜

特色新法酱腌洋姜

的有关信息介绍如下:

特色新法酱腌洋姜

爸爸种了好多洋姜,现在想着法的吃洋姜。

洋姜清洗干净,晾干表面水分。

切成厚约三毫米的圆片,加入两克食盐搅拌均匀。

放入漏筛中控去多余水分。

洋姜里加入40克豆瓣酱,10克白糖。

戴上一次性手套,揉搓洋姜3~5分钟。

把洋姜装入密封瓶中放入冰箱保存,隔天吃口感最好。