可口美味的鲜蔬沙拉三明治怎么做
的有关信息介绍如下:说起白吐司的吃法,很多人会第一时间联想到三明治。这种西式主食有着千奇百怪的花样吃法,几乎可以把你喜欢的任何食材夹入两片白吐司中,做早餐或者主食,并且乐此不疲。今天分享的这道美食,我试着把多种蔬菜通过面粉、鸡蛋、沙拉酱等辅料融合在一起,做一份简约而不简单的三明治给大家。多层次的口感体验和不俗的营养搭配相当赞,赶紧做起来吧!
把2片洗净的包菜叶切成细丝。
30g胡萝卜,洗净削皮后同样切丝。
50g去皮山药,用擦丝器擦成细蓉。
掰点紫菜加进去提提鲜。打入1个鸡蛋。
把处理好的包菜丝、胡萝卜丝、山药蓉加入。再加入50g中筋面粉(普通面粉)和2g盐。
用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
平底锅热锅少油,放入面糊。边小火煎边用筷子整成土司片的大小。
翻面,继续煎至两面微黄熟透后出锅备用。
重新热锅,放入4g黄油小火融化。放2片土司进去,小火煎至两面微黄后盛出。
在一片土司上均匀涂抹上适量沙拉酱,放入煎好的馅饼。在面饼上抹上一层沙拉酱,再盖上第二张土司片。
切小块,就可以开吃咯!