四川红烧肉家常做法
的有关信息介绍如下:红烧肉:味道口感十分肥美,素有中华美食第一荤的美誉,被很多人喜爱。在吃惯了清淡食物之后,吃一道自己做的红烧肉是不错的选择,可以品尝到肉的滑嫩,和汤汁的细腻感觉,是舌尖与味觉的不错伴侣
将土豆去皮洗净,一段葱,少许蒜、两片柠檬备用,少许的冰糖。 500g五花肉备用。
将土豆与五花肉切成块状(两个大指姆大小即可),再将蒜拍碎,葱切成片状备用
开文火将油加热,倒入切好的五花肉,待五花肉变色,放入冰糖,约莫4分钟
将切好的葱倒入1/2,柠檬两片倒入翻炒,直至柠檬香味可闻,在倒入约莫三勺量的酱油即可。翻炒一分钟在倒入准备好的土豆。
待土豆变得松软時,将入少许的花椒粉,盐。翻炒一分钟后加入少许热水即可!
一盘美味,口感十足的红烧肉就完美的做成了!